Nuestro menú
Una selección que cambia con las estaciones, siguiendo la pesca del día.
Entrantes
La ola del mar te trae tres sabores
€ 17,50
Ensalada de sepia, langostinos a la catalana, gambas mantis al vapor
Si quieres probar más... el chef te calienta el pescado: entrantes calientes
€ 28
Turbante de lenguado, ossobuco de pescado, bocado de rape, oblea de bacalao seco
Ostriche Rosa
€ 8
La Perla del Delta Ostras Spécial Tarbouriech Perle
Nuestro pescado crudo
€ 50
Cigalas, langostinos, gambas rojas de Mazara, gambas mantis, carpaccio, calamarcitos, tartar, tagliatelle de sepia
Con sal rosa y aceite de oliva virgen extra, o al estilo catalán
al peso
Cigalas y langostinos del Adriático
Primeros platos
Passatelli de Montefeltro con mariscos
€ 18
Salsa de reducción de mariscos
Tagliatelline con marisco en salsa blanca
€ 17
Navajas, vieiras, almejas, volandeiras, almejones
Chitarrine con ragú de pescado
€ 17
Ragú de pescado mixto
Ravioles rellenos
€ 19
Rellenos de burrata y tomates datterini, con salsa de calamares y albahaca
Ravioles de dos caras
€ 19
Raviolis rellenos de pez escorpión en un guiso de pescado
Tortelloni con pasta de tomate rojo
€ 19
Rellenos de marisco con salsa de calabaza
L'acquerello
€ 18,50
Risotto Acquerello con salsa rosada de mariscos y guindilla
Pasta Mancini
€ 18,50
Paccheri, mezzemaniche, spaghettone, penne y penne integrales a elegir, con la salsa que propone el chef
Segundos platos
Barbecue de carbón
€ 22
Brocheta de calamares, langostinos, sepia y sardinas
Parrillada de pescado mixto
€ 30
Lenguado, rape, calamar, cigala, langostino, sardinas
Un chapuzón en el aceite
€ 25
Pescado frito mixto
O
€ 18,50
Fritura de pescaditos con espinas
Vamos a salir al mar
al peso
A elegir: rodaballo, pez de San Pedro, pez escorpión, rémol, pez espada, breca, dorada, lubina
Y la cosa no termina aquí
€ 28,50
Chuleta de pescado del día sobre parmentier de patatas y hierbas
Menú degustación
Ruta por nuestro mar Adriático
€ 90
Carpaccio, Tartar, Cigalas a la sal, Langostinos a la catalana, Tagliatelle con tinta de sepia y calamarcitos, Tortelloni de marisco, Chuleta de pescado, Sorbete y pequeña pastelería
Menú turístico
Menú de mediodía
€ 25
A elegir, con una copa de vino de la casa: Entrante y primer plato Entrante y segundo plato Primer plato y segundo plato
Pizza al testo
Pizza blanca 1
€ 7
Con mozzarella fior di latte, sepia, langostinos y pesto
Pizza blanca 2
€ 7
Pizza con mozzarella fior di latte, gambas mantis y alcachofas
Pizza blanca 3
€ 8
Pizza con mozzarella fior di latte, salmón ahumado, tomate fresco y eneldo
Pizza roja 1
€ 7
Base de pizza Margherita con mejillones, almejas y calamares
Pizza roja 2
€ 7
Base Margarita con langostinos y rúcula al estilo catalán
Pizza roja 3
€ 9
Margarita con ragú de pescado mixto
Menú pizza
€ 18
Incluye tres pizzas al testo por persona: Pizza a base de mozzarella con sepia, pesto y gambas Pizza a base de mozzarella con gambas mantis y alcachofas Pizza Margarita con ragú de pescado
Guarniciones
Patatas asadas
€ 6
Hortalizas de campo
€ 7
Ensalada mixta de temporada
€ 5
Verduras al vapor
€ 5
Verduras rebozadas
€ 6
Postres
Tiramisù
€ 6
Dolci secchi
€ 4,50
Tartaletas y galletas variadas
Spumone matto
€ 8
Semifreddo de almendras y cacao con corazón de sapa (mosto cocido)
Spumone cuore nero
€ 8,50
Mousse de aceitunas celline y chocolate negro
Spumone limone zenzero e canditi
€ 8,50
Semifreddo de limón, jengibre y frutas confitadas
Macedonia
€ 7,50
Fruta de temporada
Cialda croccante
€ 7
Oblea de almendras con nata y fruta
Soffio di yogurt
€ 7
Mousse de yogur con frutos rojos
Zuppa inglese
€ 8,50
Crema de chocolate, crema pastelera, bizcocho
Spagnola alle amarene
€ 7,50
Semifreddo de fiordilatte con corazòn de cerezas negras
Tortino al cioccolato
€ 7
Pastel con un suave corazòn de chocolate
Cafetería y licores
Caffè
€ 1,50
Caffè decaffeinato
€ 1,50
Moretta
€ 2,50
Café típico de Fano con un chorrito de licor
Caffè macchiato
€ 1,80
Cappuccino
€ 2,50
Caffè corretto
€ 2
Amari
€ 5
Amari riserva
€ 7
Grappe bianche
€ 6
Grappa barrique
€ 7
Whisky
€ 5
Whisky riserva
€ 9
Rum
€ 8
Rum riserva
€ 12
El menú incluye también propuestas para celíacos, vegetarianos, veganos y crudívoros: el chef está a tu disposición para cualquier necesidad.
Alérgenos e intolerancias
Para información sobre alérgenos e intolerancias, nuestro personal está a tu disposición en el local.